纳西饮食

祭祀饮食

作者:纳西文化旅游网    来源:本站    发布时间:2023-04-12    访问量:7530


①祭天:纳西族以祭天为首要大事,自称祭天人。年初和农历七月在村寨或家族祭天场由东巴主持行祭天仪式,祭天白脚黑猪、祭天米、公鸡、土香、土酒、鸡蛋必有。兴分享别具风味的大锅肉(祭天猪头肉、公鸡肉、白菜等一起炖)和苦胆酒,各家把分到的祭天肉带回家。

②祭祖:纳西族祭祖活动来源于东巴教的祖先崇拜,因此比较频繁,如初补(年初)、塔补(年中)、余补(年终)都兴祭祖。炸粉皮、糯米粑粑、酒、茶和八大碗(猪头、公鸡、鱼、莴笋、百合、韭菜、粉丝、豆芽)是传统祭品,为纳西族待客传统八大碗的源头。

③祭署(自然神):纳西族古老的东巴经有古训:人与署是亲兄弟,人类一切生存资源拜自然所赐,所以纳西族人自古敬畏自然、感恩自然,以祭署的方式忏悔破坏自然和污染环境的行为,用酥油、牛奶、蜂蜜、炒荞面、水果(禁荤腥)等供品,为自然疗伤。

                 祭祖IMG_9043.JPG



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