纳西饮食

“此额”趣俗饮食

作者:纳西文化旅游网    来源:本站    发布时间:2023-04-12    访问量:165440


纳西族是一个风趣的民族,馋嘴之人偶尔会利用家人外出之际邀约同道中人,偷偷摸摸做美食解馋,无非就是家中腊肉、火腿、腊香肠等,如蒜苗炒猪项圈肉、火腿片咸鸭蛋垫底、炒核桃仁(或花生米)、腊肉汤煮粉丝下青菜等方便快速烹制的美食为主,当然“俗好饮酒”的纳西族人,此额时也不会忘记偷酒喝。一顿风卷残云后大家一起帮忙收拾,集体打扫“饭醉”现场,赶在家人回来之前迅速消除痕迹。其实家人发现后并不责怪,风趣地说“哪只馋猫又偷吃肉了?”此额者也会心一笑不以为意。据此额者津津乐道,同样的菜,不知为什么此额那天最好吃。风趣的民族一定是乐观豁达的民族,从此额习俗也可窥见纳西民族性格之一斑。                     




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